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Casa Coppelle nasce dall’intuizione e dalla passione di Omar
e Rachelle Capparuccini.

Lui romano, un passato nella finanza, lei originaria della Lorena
e un debole per la pasticceria, si conoscono a Milano nel 2001.

Dopo una prima esperienza imprenditoriale in Abruzzo

e numerosi viaggi di formazione nel mondo, nel 2009 decidono

di inaugurare un luogo, nel cuore della Capitale,
capace di esprimere la loro forte personalità e la doppia anima
italo-francese, anche nel repertorio culinario.

La loro ostinazione, il sincero interesse per il design e la solidità
del progetto hanno convinto uno dei più grandi architetti al mondo, Jacques Garcia, a firmare il restyling della loro raffinata maison
a due passi dal Pantheon.

La semplicità e la schiettezza dell’autentica tradizione romana, la raffinatezza e la tecnica della haute cuisine francese:
la cucina di casa Coppelle fonde con coerenza la duplice personalità dei proprietari Omar e Rachelle...

Sensualità, mistero, comfort: sono queste le sensazioni
che lo stile di Casa Coppelle riesce a evocare nei suoi ospiti.

Il tocco inconfondibile di Jacques Garcia,
star dell’architettura mondiale...

Jacques Garcia

Jacques Garcia "1974" è uno dei più apprezzati e ricercati architetti e interior designer francesi, con all’attivo
circa 40 progetti di larga scala completati ogni anno...

Rue de Rivoli, Depero #2, Olandese Volante o un intramontabile Manhattan? Sono solo alcuni dei cocktail capaci di evocare
i profumi, la creatività e tutto il fascino della golden age
della mixology...

Anche Casa Coppelle fa parte della comunità ‘Krug lovers’
di tutto il mondo. Non solo: la maison di Reims,
fondata nel 1843, ha onorato il ristorante romano
del titolo di Krug Ambassade...

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