Una liaison perfetta tra
Italia e Francia
Un raffinato salotto
nel cuore storico di Roma
Un’esperienza multisensoriale
firmata Jacques Garcia
Italia-Francia:
il match si vince a tavola
Immaginate di entrare nella storia di Italia e di Francia passando per uno dei cinque sensi: il Gusto.
Casa Coppelle - nel cuore della Capitale – prende il nome dalla romantica piazzetta a pochi passi dal Pantheon, che ricorda la suggestiva scenografia del musical Rugantino. Qui si intrecciano storie di grandi famiglie blasonate e tradizioni popolari, che riescono a convivere nello stesso piatto. Il sodalizio perfetto tra la raffinata cucina d’oltralpe e il gusto della cucina romana fanno di Casa Coppelle un luogo dove poter ritrovare atmosfere
e sapori ricercati e, al contempo, semplici e familiari.
Pane e i dolci fatti in casa, piatti a base di carne e di pesce di primissima scelta da assaporare in un luogo dal fascino irresistibile, realizzato dall’architetto francese Jacques Garcia, unico ristorante in Italia firmato da lui. La collaborazione del sous-chef de La Pergola, Emiliano Pascucci, che ha chiamato come executive chef Fabio Rossi, una scelta molto felice.
Il fortunato incontro tra le due più antiche cucine europee – quella Italiana e quella Francese – consente l’accesso alla vera cultura culinaria del Mediterraneo.
Ristorante
APERTI TUTTI I GIORNI SIA A PRANZO CHE A CENA
Il menù viene cambiato durante l'anno per allineare l'offerta alla stagionalità dei prodotti.
Il nostro Menù Pranzo coniuga la qualità e la raffinatezza della nostra cucina ai tempi ristretti della clientela
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